Terrine de légumes aux flocons de quinoa!

<br /> <br /> Cela m'intéresse énormément d'avoir des contacts pour avoir l'envers du décor sur le quinoa. Je n'ai pas la science infuse malheureusement. Je ne suis qu'un simple bloggeur qui essaye de balayer<br /> toutes les constantes de l'univers environnemental. <br /> <br /> <br /> En tout cas merci de votre implication sur ce sujet. J'attends donc de vos nouvelles. Je vais également essayer de chercher par moi même. <br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> le quinoa apporte autre chose que des valeurs céréalière. d'ailleurs ce n'est pas à proprement parlé une céréale. Le quinoa est parfait pour l'alimentation des végétariens car est riche en<br /> protéines. C'est son côté ludique qui m'amuse : au lieu de prendre du riz ou des pâtes voir du blé pour les salades : j'innove avec le quinoa et le boulgour de temps en temps.... <br /> <br /> <br /> Chacun ses goûts : j'achète aussi des produits bio : Priméal par exemple. donc j'essaie de faire des démarches à la fois au niveau du commerce équitable et du bio français et européen voir<br /> mondial pour certains produits : chocolat par exemple. <br /> <br /> <br /> MERCI en tout cas de tes deux nouveaux commentaires. Je ne prétends pas essayer de rallier les gens à tel ou tel concept mais plutôt d'informer que telle ou telle chose existe c'est tout. Je<br /> respecte tes choix. merci. <br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Issus du commerce équitable. Personnellement je préfère être un petit acteur qui achète dans le commerce équitable, que dans les grandes surfaces des choses de bonne qualité mais qui alimentent<br /> seulement les portefeuilles des grands groupes tels que Leclerc, géant,.... et les grands producteurs. <br /> <br /> <br /> Là au moins, on est en contact avec des coopératives en france, qui transforme les produits du commerce équitable, et les petits producteurs du bout du monde sont mieux traités, dans des<br /> conditions décentes de culture, et non pas comme ce que l'on peut entendre ou entrevoir sur les systèmes d'exploitation chinois et asiatiques, totalement contraire à nos droits de l'homme pour la<br /> plupart du temps. : "conscience de notre impact dans le monde : j'en prends douloureusement conscience : nous ne sommes que des privilégiés qui bafouent le reste du globe : par cette petite et<br /> infime démarche je permets peut être à des filières commerce équitable de subsister". <br /> <br /> <br /> <br />