Ce blog va parler des différentes actualités environnementales. Touché par le film "Home", de Yann Arthus Bertrand, j'ai décidé de créer un espace dans lequel une communauté d'internautes pourra partager ces idées en matière d'environnement dans le seul but de sauver notre terre. Alors chaque initiative compte, de la plus petite à la plus grande. Chaque main tendue peut sauver une parcelle de notre Terre et à terme l'environnement et la paix globale.
Comment identifier un produit biologique ?
L’étiquetage et la publicité des produits issus de l’agriculture biologique sont soumis à des règles strictes et spécifiques, très précises selon leur pourcentage d’ingrédients biologiques. La réglementation les répartit en 5 groupes distincts.
è Bio à + de 95% : ces produits peuvent, dans leur dénomination de vente, se référer au mode de production biologique en tant que mode de production agricole utilisant les termes en usage dans chaque Etat membre. De plus les produits végétaux biologiques contrôlés, dont les matières premières ont été récoltées et transformées sur le territoire de l’Union européenne, peuvent alors porter l’indication de conformité suivant : AB, système de contrôle CEE, et/ou le logo européen.
è Bio à + de 70% : les produits végétaux transformés, dont la teneur en ingrédients d’origine agriculture biologique, est au mois égale ou supérieure à 70%. Ces produits ne peuvent utiliser la mention AB dans leur dénomination de vente. Cependant ils doivent utiliser dans le même champ visuel que la dénomination de vente, mais dans une partie séparée, la mention X% d’ingrédients d’origine agricole ont été obtenus selon les règles de la production biologique. De plus les indications faisant référence au mode de production biologique doivent figurer sur la liste des ingrédients et se rapporter clairement aux seuls ingrédients concernés.
è Bio à – de 70% : les produits végétaux transformés dont la teneur en ingrédient d’origine agriculture biologique, est inférieure à 70% sont concernés. Aucune indication se référant au mode de production biologique n’est autorisée.
è Bio en conversion : les produits contrôlés, dont les matières premières proviennent d’exploitations en conversion vers l’agriculture biologique depuis un an avant la récolte, sont concernés. Les produits agricoles végétaux non transformés et les denrées alimentaires composées d’un seul ingrédient d’origine agricole pourront porter, lors de leur commercialisation, des indications se référant à la « conversion vers l’agriculture biologique ». les produits de conversion ne peuvent être utilisés comme ingrédients dans les produits transformés contenant plusieurs ingrédients issus du mode de production biologique. « Le Nom de l’organisme certificateur est obligatoire sur tous les produits issus de l’agriculture biologique ».
En d’autres termes, la dénomination ne veut parfois rien dire. Le biologique est loin d’être clair.
/http%3A%2F%2Fwww.planete-urgence.org%2Fimage-article%2F1916%2Fl-agriculture-biologique-face-au-defi-de-la-securite-alimentaire.jpg)
A suivre, une étude sur les certificateurs « agriculture biologique », les logos, et comment mieux repérer cette agriculture bio dans nos rayons et dans nos assiettes.
/http%3A%2F%2Fs2.lemde.fr%2Fimage%2F2011%2F11%2F29%2F512x256%2F1610566_3_a3ac_la-culture-du-mais-transgenique-monsanto-810.jpg)
/http%3A%2F%2Fwww.lexpress.fr%2Fmedias%2F1292%2F661963_a-french-farmer-rests-in-the-pen-with-his-prim-holstein-cow-on-the-eve-of-the-public-opening-of-the-46th-paris-international-farm-show.jpg)
/http%3A%2F%2Fwww.ladessertelocale.com%2Fcomponents%2Fcom_virtuemart%2Fshop_image%2Fcategory%2Fresized%2FFruits_et_l__gum_4bb3b34de6e6c_90x90.jpg)
/http%3A%2F%2Fobservatoiredessubventions.com%2Fwp-content%2Fuploads%2Fagriculteurs-agriculture-agriculture-biologique-aides-investissements-subvention-subventions.jpg)